TPnetopier

Syrové pagáče

Čo budeme potrebovať

polohrubá múka cca 700 géčok
2 kyslé pochúťkové smotany
Palmarin (Hera) 2 ks (500 géčok)
2 prášky do pečiva
Tvrdý syr nastrúhaný (ja dávam odhadom a podľa chuti) cca 200 géčok
1 lyžičku soli
papier na pečenie
1 celé vajce na potretie



Nastrúhame si syr a všetky tieto vecičky (POZOR OKREM VAJCA!!!) si dáme do jednej veľkej nádoby.



Ták a teraz to všetko dobre ručne premiešame a vyrobíme z toho hladké cesto, ktoré dáme do chladničky asi na 2 hodiny.



Cesto vyberieme a kedže je veľké, tak si ho rozdelíme na 2 časti. 


Pomúčime si dosku a cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm.


Ak máme vyvaľkané, tak povykrajujeme kolieska a naukladáme ich na plech, na ktorý sme si dali papier na pečenie. Na koniec ich potrieme vajíčkom (niekto potiera iba žĺtkom, ja potieram celým vajcom) a predhrejeme si pec a šup to tam asi na 15 až 20 minút (podľa pece).


Vyberieme, a môžeme jesť za tepla...vtedy sú najlepšie.

Mne vyjde z tohoto cesta asi 4 takéto plechy



Brú chuť... :)